食物栄養学科　地域栄養学Ⅰ

　コロナ禍の緊急事態宣言の解除を受け、延期となっていた学外授業を行いました。大阪ガス　ハグミュージアムでは「防災クッキング」と「エコクッキング」の２班に分かれ調理実習に参加しました。
それぞれが興味のあるクッキングを選択し、防災やエコが私たちの生活にどのように反映できるかを学びました。まだ調理には、慣れないながらも今年の一年生は、とても手際が良く、スピーディに仕上がりました。
　楽しく美味しいクッキングとなりました。