４年次生＿冬期合宿　スポーツ栄養サポートクラブ

　スポーツ栄養Ⅰの冬期実習は、昨年度はコロナ禍で実施できませんでした。
今回、１年越しではありますが、卒業生が監督する高等学校の協力を得て、スポーツ栄養サポートクラブ４年次生に実習の機会を与えていただきました。雪の舞う中ではありましたが、手元にある食材を工夫しながら献立を考え、食事提供する難しさ、そして、美味しいと言ってもらえる喜びを強く感じ、管理栄養士の仕事の意義を体感できた時間でした。